男性多食蔬果较少患扁平上皮癌

时间:2021-11-29 14:08 作者:乐鱼全站官网登录
本文摘要:研究人员将调查对象按每天食用蔬菜和水果的总量多少分为3两组,分析蔬果摄取量和扁平上皮癌发病率之间的关系。较为结果显示,食用蔬果总量最多(平均值每天544克)的一组调查对象患扁平上皮癌的几率,大约为摄入蔬果总量最多(平均值每天170克)的一组的52%。从蔬菜、水果的种类来看,多不吃卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜可明显减少扁平上皮癌发病率。 研究人员指出这是因为十字花科蔬菜中含有可抑制的成分——异硫氰酸酯。

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研究人员指出这是因为十字花科蔬菜中含有可抑制的成分——异硫氰酸酯。


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